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国家市场监管总局发布食品生产许可管理办法-华逸娱乐官方

本文摘要:《办法》表示,申请人的食品生产许可证应当具备与所生产食品的品种和数量相适应的食品原料处置、食品加工、纸箱、储存等场所,保持环境清洁,并与剧毒、危险场所和其他污染源保持规定的距离;申请人的食品添加剂生产许可证应当不具备与所生产的食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。

制品

近日,国家市场监管总局在官网发布《食品生产许可管理办法》,将于2020年3月1日起实施。《办法》提到,申请人的食品生产许可证应按以下食品类别明确提出:加工粮食制品、食用油、脂肪及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、土豆及膨化食品、糖果制品、茶叶及相关产品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货坚果及坚果制品。糖、水产品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、类似医用的配方食品、婴儿配方食品、类似膳食食品及其他食品。国家市场监督管理局可以根据监督管理工作需要调整食品类别。

《办法》表示,申请人的食品生产许可证应当具备与所生产食品的品种和数量相适应的食品原料处置、食品加工、纸箱、储存等场所,保持环境清洁,并与剧毒、危险场所和其他污染源保持规定的距离;还必须有与所生产食品的品种和数量相适应的生产设备或设施,并有适当的消毒、洗浴、洗涤、通风、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理和贮存在垃圾和废弃物中的设备或设施;保健食品生产过程中有原料提取纯化等预处理程序的,不得有与生产品种、数量相适应的原料预处理设备或者设施;有专职或专职食品安全专业人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;有合理的设备布局和工艺流程,避免待加工食品与必要的进口食品、原料和成品之间的交叉污染,防止食品有毒、污秽;法律法规规定的其他条件。此外,对于保健食品、类似医疗用配方食品、婴儿配方食品等类似食品的生产许可。申请人还应提交与所生产食品相对应的生产质量管理体系文件,以及相关的注册和备案文件。

《办法》明确规定,专门从事食品添加剂生产的人员应当依法取得食品添加剂生产许可证。申请人的食品添加剂生产许可证应当不具备与所生产的食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。《办法》还明确规定,县级以上地方市场监督管理部门应当自法院受理申请之日起10个工作日内提出是否申请行政许可的请求,但可以当场提出行政许可请求的除外。

因类似原因需要缩短期限的,经行政机关负责人批准,可以缩短5个工作日,并告知申请人缩短期限的理由。县级以上地方市场监督管理部门应当根据对申请材料的审查和现场核查情况,对符合条件的,提出生产许可证申请,并自提出申请之日起5个工作日内给予申请人食品生产许可证;对不符合要求的,应当提出书面请求,说明理由,同时告知申请人依法享有行政复议或者驳回行政诉讼的权利。《办法》也对许可证管理、变更、继承、撤销等做了明确规定。


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