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伊利集团乳业产品博弈论市场运营管理对策|华逸娱乐官方

本文摘要:随着我国经济的发展,居民收入水平的提高和国家尊重提高人民的身体素质,它有效地培养乳品消费市场的需求,乳业产品的消费量大幅减少,这为伊利乳业的发展获得了很大的市场空间和良好的发展前景,乳我国城市居民消费的乳制品主要是液体牛奶。

乳制品

[摘要]本文基于伊利集团乳业产品的市场运营现状分析,探究乳业产品市场运营缓慢发展的原因,明确提出不存在的主要问题,运用博弈论进行分析,加强市场拓展和乳品市场细分,运用系统管理机制与乳农户进行经济合作[关键词]伊利集团乳业产品博弈论市场运营管理对策1、伊利集团乳业产品市场运营现状分析内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业的龙头企业,是中国唯一获得北京2008年奥运会乳制品的企业,内蒙古乳品行业根据最近权威机构的调查数据,伊利集团的品牌价值从2006年的152.36亿元上升到2007年的167.29亿元,获得中国乳业首位。这意味着著伊利在经济影响力、技术影响力、文化影响力、社会影响力等方面已经展示了业界领袖的绝对优势。近年来,伊利集团先后在内蒙古中西部地区、北京、天津、上海、黑龙江、河北、陕西、广东、新疆、河南等全国十多个地方建立了现代化乳业生产基地。奶源基地是奶业生产的第一工厂,多年来伊利集团一直重视奶源基地的建设。

在奶源基地的创造建设中,伊利集团享受了近200个优质牧场,高效良种奶牛达200万头。2006年伊利集团的“织网计划”成功了,其生产和销售更加巩固了。

在加工能力方面,伊利集团的日处理能力和蒙牛株式会社的三大第一,2005年的实际日处理水平仅次于蒙牛株式会社。销售额、奶业收益都位于最低位(报表1 )。但是企业没有满负荷运转,生产能力不足。

各大企业大多是UHT牛奶生产线,因此产品同质化更严重,市场竞争更白热化。伊利集团在为国家和社会构筑大量财富的同时,显示出更好的收益性。2006年以来,伊利集团围绕主业扎实发展,把东北、华北和西北奶源基地获得的优质牛奶资源结合起来,优化资源配置,大力开拓市场,进一步提高伊利品牌的知名度。

面对日益白热化的市场竞争,公司根据企业的发展前景,以全球资源实现中国市场,融合发展实际,在公司内部控制管理、机制创造性和市场整合等多方面展开持续变革,大幅增强企业的核心竞争力如图1所示,伊利集团的主要营业利润迅速增加,从2002年的41.10亿元减少到2006年的163.39亿元,年均增长率达到41.20%。2006年建设利润总额为5.62亿元,净利润为3.45亿元,比2002年分别快速增加1.64倍和1.43倍。主要营业利润为4.45亿元,营业利润为5.57亿元,显示出快速增长的态势(新闻图2 )。

伊利集团主导了液态奶、奶粉、冷饮三大系列产品,公司的产品在全国市场上卖得最多。其中液态奶的销售额从2002年的22.71亿元减少到2006年的116.50亿元,年平均增长率达到50.50%。2006年奶粉和乳制品的销售额为20.09亿元,2002年迅速增加到2.54倍,冷饮产品系列迅速增加到1.31倍。

三大系列产品的快速增长推动了伊利集团主要营业利润的强大快速增长(温表2 )。二、伊利乳业产品市场缓慢发展的原因1 .国家和地方政府对乳业发展的高度重视。在市场经济条件下,政府是宏观经济发展的控制者,政府把乳业消费作为提高和提高居民营养水平的主要手段。国家在产业政策中确认乳业是重点反对产业,作为“菜篮子”计划的最重要内容,实施了全国乳业基地的研究开发。

根据我国的“十五”计划,到2030年乳类人均占有量将超过25公斤,总产量将超过4000万吨。让资金、技术、人才等生产要素流向乳业将进一步提高乳业的发展环境。内蒙古自治区的“十一五”计划,将乳业作为农牧民减免的最重要渠道之一,然后建设大型乳业加工项目,使乳品结构从单一化向多元化转变,扩大乳品市场占有率,两大企业转移到世界乳业20强到2010年,全区奶牛生存栏数将超过450万头,牛奶产量将超过1500万吨,处理鲜奶的能力将超过1320万吨。

乳品企业自2000年执行“乳业兴市”战略,明确提出建设“中国乳都”的宏伟构想以来,采取一系列有效措施,充分发挥资源、市场、品牌等优势,大力发展乳业,政府减税,企业增加这些为艾莉这样的乳品巨头得到了不利的政策环境反对。从伊利集团的角度来看,扩大伊利公司在奶源方面的优势,提高竞争力。

2 .社会市场需求结构的变化。社会市场的需求是增进乳业产品市场发展的强大动力。随着我国经济的发展,居民收入水平的提高和国家尊重提高人民的身体素质,它有效地培养乳品消费市场的需求,乳业产品的消费量大幅减少,这为伊利乳业的发展获得了很大的市场空间和良好的发展前景,乳我国城市居民消费的乳制品主要是液体牛奶。

乳业

1996年的人均消费量从4.83kg减少到2005年的17.92kg,年平均增长率为15.68%。从2004年开始上升,对乳制品的消费总量有一定的影响,但酸奶的消费依然持续增加,2005年人均3.23kg的消费量比2004年迅速增加了13.33%。奶粉自2000年以来,消费量变化不大,2005年人均消费量为0.52kg,还处于缓慢快速增长中。消费市场的需求结构发生了很大变化,营养结构的升级得到了优化,其中乳制品消费量占人均主要食品消费量的比例急剧下降(新闻图3 )。

在总食品平均消费量中,粮食比率为58.27%,家禽其他为16.49%,乳制品为25.24%。在不同收入水平组中,低收入家庭的粮食消费量比率最低,为68.12%,低收入家庭的48.16%。

乳制品的消费最低,低收入家庭比率为17.68%,低收入家庭为32.08% (新闻图4 )。从居民消费结构的变化规律来看,随着居民生活水平的大幅提高,乳制品消费量在食品消费中的比率不会逐渐上升。因此,中国乳制品消费市场的研发潜力很小,特别是中低收入人群的消费前景更为悲观。

3 .伊利集团的区域优势。根据地区优势理论,地区主导产业的确认主要是该地区没有的地区因素不同。乳业对自然资源有方向性,总部位于呼和浩特市的伊利集团乳业产品市场的高速发展,主要是因为呼和浩特市没有发展乳业的优势因素,如自然资源、劳动力等。

从地理位置看,内蒙古地区位于中温带,科大陆性季风气候,耕地面积小,耕地条件比较好,特别是土默特左旗、托克托县、赛汉地区,位于土默川平原,土地贫瘠,灌溉条件比较好另外,呼和浩特市奶牛主要是集中饲养、集中挤奶的模式,由于千家万户奶农集团小、规模头数少,奶家可以依赖自己的劳动力饲养,不需要雇佣外来劳动力,劳动力计算成本低。因此,呼和浩特市的乳制品价格和乳制品市场价格都很高,现在的原奶收购的平均价格为1.76元/kg,全国主要生产省的牛奶平均价格为1.90元/kg。

生产企业的乳制品加工设备基本上是指在海外购买的现代化先进设备,增加人工费,减少生产成本,减少市场竞争力,呼和浩特市的乳制品在国内市场具有价格竞争优势。呼和浩特市具有非常丰富的自然资源和劳动力资源优势,因此奶牛养殖业反映的应该是奶牛饲养成本低,单位生产成本比其他地区高,成本收益率比其他地区显着。


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